主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜的精华是什么？海(🏽)胆(🐌)？鱼生？时令蔬菜？优美景(🤢)致(zhì )？本片就将为大家揭示(🌰)日(rì )本(🔬)菜的精髓，大家一起来看(kàn )英(🎲)国大厨做出(♑)的日式(🚤)饕餮盛宴！
Rick Stein 是英国老资(zī )格的电(🎿)视(🎫)名厨，以做海(🙁)鲜菜(cài )为名，在Cornwell开了好几(🧚)家饭(fàn )店、Fish & Chip 店(diàn )等，还曾(céng )经为BBC做过好几个各地烹饪饮(yǐn )食(shí )习惯的系列。Rick Stein 访问(🎋)了东(🕐)南亚和东亚(🤖)(包括中国)等地，研究当地的饮(yǐn )食习惯和烹饪手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...