主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(🌠)片主(🔨)要介绍了著名的米其(qí )林三星餐厅，芝(🕟)加(🕸)哥(gē )阿(🔱)丽尼餐厅的大厨(🎗)兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的(🎲)机会，在西班牙马(🚤)德里开办一家临(lín )时餐厅的(de )经过(🕯)。首(🙍)先，片中介(jiè )绍(🚉)了在临时餐厅(tīng )准备(🎫)时期，如(rú )何对其进行装潢修饰，配(pèi )备相应(🔊)的厨房(fáng )设(shè )施，以及完善各种食(🛑)材的(de )选购供给。随(🌑)后(🎛)，介绍了阿丽(lì )(🗞)尼餐厅的(de )整个团队，从厨(chú )师到前(qián )台，各自(zì )的任务分工，以及他(tā )们如何(hé )严格要求，并对(🤳)各种细节精雕细琢(zhuó )，保证客(kè )人能在此拥有最完美的(🍑)体(tǐ )验。在片中(🦇)，还串插着介绍了大厨格兰(lán )特·阿卡兹，这位当代最伟大厨(🎥)师之(zhī )一，对(🔍)现代烹饪深邃的理(lǐ )解(jiě )。