主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(piàn )主要介(jiè )绍了著名的(de )米(🏽)其林三星餐厅(tīng )，芝加哥阿丽尼餐(🤴)厅的大厨兼(🎹)创始(🥈)人(rén )格(gé )兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修(⏬)的机会(❣)，在西(xī )班牙马德里开办一家临时餐厅的经过(guò )(🕯)。首先(💆)，片中介绍了在(🚥)临时餐厅准备时期，如(rú )何(✖)对其进行(háng )(🖍)装潢修饰，配备相应的厨(chú )房设施，以及完(🥁)善各种食(🛑)材的选购供给(gěi )(💱)。随后，介绍(🥎)了阿丽尼餐厅的整个团队，从(🌞)厨师到(dào )前台，各自的任务分(fèn )工(🥫)，以及他们如何严格要(💠)求，并对各种细节精雕细琢，保证(zhèng )客人能在此拥有最(zuì )完(wán )美的体(👊)验。在片中(zhōng )，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹(zī )，这位当代(🔈)最伟大厨师之一(yī )(🤔)，对现代烹饪深邃的(💏)理解。