国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本片主要介(j 本片主要介(jiè )绍(shào )了著名的米其林三(sān )(🔼)星餐厅(🕋)，芝加哥(🛍)阿丽尼餐厅的大厨兼创始人(🐉)格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返(fǎn )修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅(🛍)的经过。首(🙍)先，片中(zhōng )介绍了在临时餐厅准备时(shí )期，如何对其进行装潢(huáng )修饰，配备(bèi )相(xiàng )应(yīng )的厨房设施(shī )，以及完(wán )(🥁)善(🌚)各(gè )(📯)种食材(cái )的选购供(gòng )给。随(🌑)后，介绍了阿丽尼餐厅的(de )整个团队，从厨师到前台，各(gè )自的任务(🍄)分工，以(👃)及他们(🚻)如何严格要求，并对各种细节精(jīng )雕细(🧣)琢，保证客(👣)人(rén )能(néng )在此拥(💝)有(yǒu )最完美的体验(yàn )。在(🚗)片中，还串插着(🐛)介绍了大(👪)厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现(😙)代烹(⏲)饪深邃的理(📸)解。 详情