国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本(běn )片&# 本(běn )片主要介(jiè )绍了(le )(🐽)著名的米其林三(sān )(🔼)星餐厅，芝(🕟)加(🕸)哥阿丽(🕰)尼餐厅的大厨(chú )(🎗)兼创始人格兰特·阿卡兹(🐮)利用餐厅歇业(yè )返修的机会，在西班牙马德(dé )里开办一家临时餐厅(tīng )的经过(🕯)。首先，片中(zhōng )介绍(🚉)了在(zài )临(🐖)时餐厅准备时期，如何对其进(jìn )行装(🚑)潢(huáng )(🐶)修饰(shì )，配备(bèi )相应的厨(chú )房设(🌙)施，以及完(🥁)善(🌚)各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽(lì )尼餐厅的整个团队(🤠)，从(cóng )厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节(🐀)精(jīng )雕细琢，保证客人能在此拥有(yǒu )最完美的体验。在片中，还(hái )串插(🏻)着介绍了大厨格兰特·阿卡兹(💹)，这位当(😝)代最(zuì )伟大厨(🎥)师之一(yī )，对现(😙)代烹(pēng )饪(rèn )深邃的理解。 详情