爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕(🐿)輕撥起日(🎩)式暖簾，趟開木門，濃(nóng )郁的豬骨香撲鼻而至，低(🎿)頭的食客(😚)發出「雪(xuě )雪雪(xuě )」的聲音，仰頭的食客(💞)把喝光湯底(dǐ )的大(🔩)碗(🥁)放下，與木桌(😞)輕碰一(yī )(❔)聲。 　　「拉麵之神」山岸一雄說(🙌)過他「一輩子(zǐ )只做一件事」，拉麵作為(wéi )「(👃)國民美食」，日本(běn )人(rén )固然捧在手心有(🐀)著(zhe )不一樣的(de )堅持。每碗拉麵，由湯底(🏉)到麵(miàn )條，每個工序必(😊)須一絲不苟(🌹)，才能(néng )鎖住日本(běn )國民靈(🚶)敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬(🎥)聯四年日本(běn )拉麵大(dà )(⏲)賽冠軍(👌)的拉麵師(🔷)傅富田治、飯田將(jiāng )太、(🚲)大西(xī )祐貴等5位拉麵職人十(shí )五個月，逐步向你展示被(bèi )譽為「國(guó )民(🚻)美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過(guò )(😉)程，再(zài )由拉麵的歷史淵源談到(🈳)近年(🔬)拉麵(miàn )的變(biàn )(💕)調，教你細嚐放入口中的每(✒)箸麵線、每啖湯底(dǐ )、每塊(kuài )入口即融的(de )叉燒，做一個稱職(zhí )的(🍝)拉麵狂迷。 详情